Тесто без замеса. Тесто для приготовления впрок на неделю.


Download videos:
hd720 medium

Для приготовления теста понадобится только ёмкость для смешивания и ложка. Это тесто можно хранить в холодильнике, можно замораживать. Вода тёплая - 300 мл. Молоко тёплое - 400 мл. Кефир - 140 мл Дрожжи сухие - 2 ч.л. Соль - 3 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1 кг.



Dies irae
Написано, что тесто без замеса. Но Вы его мешаете, значит, замешиваете, хоть и недостаточно для такого теста и неаккуратно. Тесто с комками, с плохой консистенцией, плохо промешанное. Да и по составу: на 1 кг теста слишком много воды, потому и тесто даже от рук не отлипает. Значит, и изделия из него будут плотными, невкусными и некачественными. "Без замеса" - это только рекламный ход.
Галина Анатольевна Калинина
тесто очень хорошее не кислое спасибо.
Неонила Дихтярь
пакет из внутреней стороны смазать рас маслом
Ника Шаповалова
Спасибо, я теперь тоже всегда с тестом в холодильнике, благодаря Вам!
Елена Огарева
Gala, тесто супер! Приготовьте что-нибудь из него.
yaxont1
Очень смущает отсутствие в рецепте масла. А видеорецепт из этого теста у Вас на канале есть?
Людмила Балышова
Жидкости очень много! 500 было бы достаточно
4You Life
Очень понравилось видео! Лайк!
Tatiana Kruglova
Спасибо.
Tatiana Kruglova
Как работать с таким тестом?
Roza kim
подскажите а что Вы готовите с этого теста?
Татьяна Носова
Спасибо большое. Успехов Вам.
Irina Shabanova
сделайте обзор на вашу кухонную машину(миксер)
Natela Gavasheli
почему молоко,вода и кефир,а не что то одно или кефир или молоко ?
Roza kim
а пироги можно?
Маргарита Горячева
У вас есть изделия из такого теста на канале? Его перед выпечкой вымешивать не надо? Можно ржаной муки добавить, как вы думаете?
Татьяна Сальникова
Здравствуйте .спасибо за рецепт .жизнь очень коротка ,чтобы тратить её на долгое приготовление еды .мира и добра !💰💰
Юра Гагарин про и бро
Спасибо Вам!
света снегирева
СПАСИБООО!!!
Юра Гагарин про и бро
Скажите пожалуйста,а соль не"тормозит"процесс брожения теста?
Татьяна Носова
Скажите, тесто храните в морозилке или просто в холодильнике?
Татьяна Носова
И сколько дней?
Галина Дудкина
Здравствуйте! У меня есть вопрос, на который хотелось бы получить ответ, пожалуйста. Я читала, что время выработки сухих дрожжей, намного меньше, чем "живых" прессованных. Тесто, которое пролежало в холодильнике более суток, приготовленное на сухих дрожжах, не будет иметь ту силу подъема для выпечки изделий. Хотелось бы знать, Вы имеете практику с этим тестом, так ли это?
almira kadimov
Здравствуйте, мне очень понравилась ваш рецепт! Просто класс!!!
almira kadimov
И большое спасибо!