Тесто без замеса. Тесто для приготовления впрок на неделю.


Download videos:
hd720 medium

Для приготовления теста понадобится только ёмкость для смешивания и ложка. Это тесто можно хранить в холодильнике, можно замораживать. Вода тёплая - 300 мл. Молоко тёплое - 400 мл. Кефир - 140 мл Дрожжи сухие - 2 ч.л. Соль - 3 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1 кг.



Dies irae
Написано, что тесто без замеса. Но Вы его мешаете, значит, замешиваете, хоть и недостаточно для такого теста и неаккуратно. Тесто с комками, с плохой консистенцией, плохо промешанное. Да и по составу: на 1 кг теста слишком много воды, потому и тесто даже от рук не отлипает. Значит, и изделия из него будут плотными, невкусными и некачественными. "Без замеса" - это только рекламный ход.
Галина Анатольевна Калинина
тесто очень хорошее не кислое спасибо.
Неонила Дихтярь
пакет из внутреней стороны смазать рас маслом
Елена Огарева
Gala, тесто супер! Приготовьте что-нибудь из него.
yaxont1
Очень смущает отсутствие в рецепте масла. А видеорецепт из этого теста у Вас на канале есть?
Ника Шаповалова
Спасибо, я теперь тоже всегда с тестом в холодильнике, благодаря Вам!
4You Life
Очень понравилось видео! Лайк!
Tatiana Kruglova
Как работать с таким тестом?
Tatiana Kruglova
Спасибо.
Roza kim
подскажите а что Вы готовите с этого теста?
Татьяна Носова
Спасибо большое. Успехов Вам.
Irina Shabanova
сделайте обзор на вашу кухонную машину(миксер)
Natela Gavasheli
почему молоко,вода и кефир,а не что то одно или кефир или молоко ?
Roza kim
а пироги можно?
Юра Гагарин про и бро
Спасибо Вам!
Людмила Балышова
Жидкости очень много! 500 было бы достаточно
света снегирева
СПАСИБООО!!!
Юра Гагарин про и бро
Скажите пожалуйста,а соль не"тормозит"процесс брожения теста?
Татьяна Сальникова
Здравствуйте .спасибо за рецепт .жизнь очень коротка ,чтобы тратить её на долгое приготовление еды .мира и добра !💰💰
Татьяна Носова
Скажите, тесто храните в морозилке или просто в холодильнике?
Татьяна Носова
И сколько дней?
Галина Дудкина
Здравствуйте! У меня есть вопрос, на который хотелось бы получить ответ, пожалуйста. Я читала, что время выработки сухих дрожжей, намного меньше, чем "живых" прессованных. Тесто, которое пролежало в холодильнике более суток, приготовленное на сухих дрожжах, не будет иметь ту силу подъема для выпечки изделий. Хотелось бы знать, Вы имеете практику с этим тестом, так ли это?
almira kadimov
Здравствуйте, мне очень понравилась ваш рецепт! Просто класс!!!
almira kadimov
И большое спасибо!