Мясо по-французски в духовке


Download videos:
hd720 medium

скидка по промо-коду oblomov 10%



UltrAleks
Скорость на 0.5 - включает режим "Пьяный Друже"
Роман Роман
Если не знаете какую брать говядину, берите свинину. Цитаты Славного Друже.
KygecHuk
за 25 000 будет стейк, привет из будущего
Kulikova & Co
нереальная вкусняшка, всегда резала дольками, а на терке в разы лучше, и за сыр+майонез отдельное спасибо
Александр Губарьков
Блин, я думаю, что Обломов мог бы спокойно вести передачи на кулинарных телеканалах ! Типок реально все классно "раскидывает" и даже мне, человеку который особо не любит смотреть монотонные кулинарные телеканалы, смотреть его реально интересно ! Объясняет все так, что любой может взять и приготовить кулинарный изыск
Артур Захарченко
пластиковый стакан стоит на столе с недопитым пивом? вызывай санэпидемстанцию , у тебя на кухне завелись Хованы
Семен Алексеев
Когда я смотрю друже, я начинаю хотеть есть, даже когда я сытый.
Artem sitnikov
Когда ты уже рецепт писать начнешь в описании ? Ну хотябы состав
Danila Master
Бодяжный какой-то рецепт, в оригинале нижний слой это мясо, далее лучок, после картофель. Мясо пропитывается специями и соком, немного поджаривается, а картофель сам по себе остаётся вкусный т.к. не пересушивается. Рассуждать о вкусах не берусь, но кушать картофельную кашу в перемешку с вареным мясом под сырной корочкой это ощущается убого.
Veromest
Упаковка соли напоминает упаковку клея для флизелиновых обоев, погуглите)
Виктор Горбунов
Странно, а я вообще каждую неделю делаю, далеко не по праздникам, и делаю следующим образом: *цифры-слои *1. Плотно выкладываю тонко нарезанное мясо (курица/свинина) + шампиньоны при наличии, перчим, солим, специи по вкусу. 2. Нарезаю небольшими ломтиками картофель, и выкладываю в несколько слоёв, периодически добавляя соль и лучок. 3. Покрываю смесью сыра и майонеза, к стати перемешанных, не знал, что их кто-то не смешивает. В принципе ингредиенты идентичны, только порядок слегка другой, и мясо можно взять любое по доступности/вкусу.
дима мухин
Готовил,мне не понравилось!Картошку лучше резать тонкими кружочками и добавить мясо,лук,грибы и помидоры(только их нужно порезать очень тонко)!В конце засыпать все сыром!Вот так намного вкуснее!
Олег Ивановский
Хрен знает, у меня какая-то фигня получилась, хотя брал даже не говядину, свинину, резал тонко. Она все равно полусырая, недопеченая. Картоха в кашу. Есть можно, но на вкусняху не тянет. Резать еще тоньше? Так там мяса вообще тогда не будет ощущаться. Думаю в следующий раз майонез выкинуть вообще из рецепта, а сыр добавлять после минут 45 выпекания основного блюда в духовке. Если говядину, то можно, наверное, и час. Под луком не пересохнет, заодно и лишний бульон подсохнет, а то сыр сверху ему выхода не дает. Потом, после добавления сыра, еще несколько минут во включенной, чтобы его подрумянить, и подержать в выключенной минут 20.
Захар Максименко
Надеюсь, Друже прочитает комментарий: Много раз готовил такое мясо, за идею с картошкой - спасибо. А у меня в ответ есть несколько моментов своих: 1) Вместо обычных шампиньёнов, в мясо можно добавлять маринованные. Получается очень вкусно. 2) Ещё, очень положительно влияют на вкус помидорки черри, нарезанные колечками, и сладкий перец. Один раз я готовил так - картошка, на неё мясо, сверху колечко перца, и уже в него помидорки и грибы. Помидор даст приятную томатную кислинку мясу. Особенно приятно со свининой. 3) Насчёт майонеза - его лучше всего перемешать с луком в отдельной тарелке, добившись того, чтобы каждый кусочек лука был покрыт слоем майонеза. Это сделает итоговое блюдо менее жирным, и более вкусным сам лук. 4) А сыр лучше всего насыпать примерно за 20 минут да полной готовности блюда. Вот.
Mr. Dacent
Хоть бы Хованский не услышал что ты назвал себя Гангстером
Constantine
ЧТО-ТО ПОШЛО НЕ ТАК На вкус картофель словно(!) сырой и было очень много воды • Хорошо отжимал • Готовил больше часа при 200-180-150 • Тертый картофель тутже бросал в воду (но не солил) ЧТО НЕ ТАК?
Кирилл Говорущенко
тот момент,когда помнишь oblomoffа ещё rukremovым
anton m
потер картошку получилась полная лажа
Oz Funk
на 11.25 камера начала долбиться в задний проход с аператором)
Рукожоп
я бы по-больше бабасок кинул, в смысле картофана
Рецепты от дяди Ромы
самое вкусное это корочка твоя,а бичик мой пропитаный нежным,нежным пакетиком химии,ммм...а под видосик они еще вкусней,так что лайк.
Gripoznik
включил русские субтитры к этому видео, чуть не сдох от смеха
Андрей Нечаев
можно сначала просто без сыра довести до готовности, там попробовать, а потом под конец посыпать сыром и поставить ещё раз на минуту - две
yahontovaya briliantovaya
Просьба : писать рецепт в описании , ну хотя-бы состав.
Coma White
Друже, ты как так тарелки намыл, что они блестят как новые? У меня тоже черные, так намыть не выходит :(
Fit Tramp
Друже сделай лазанью плииииз❤️❤️❤️
Прохар Нигерии
25000 хотя нет 24999 вот так правильно
Багдат Адильбеков
Сегодня буду готовить это блюдо. спасибо Обломов!!! СНОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!
Василий Васильевич
на торентах часы в контекстке, на порносайтах тоже...((( исчо и тут!?((
Алексей Логвинов
рецепт класс! Спасибо, Друже! С такой вот картошечкой нужно обязательно пить чашечку свежего горячего русиано
freez_ept
щяс он делает какие то деликатесы а когда то он делал сосиски в тесте
Бармалей Иваныч
Испробовал! Понравилось!
guma guma
Кузьма хорошо сыграл часы?
tatiKs93
Сделала своему мужику. Картошка превратилась в нечто непонятное, горчица неприятно хрустит. Картофан нарезайте ломтиками, горчицу нафиг, а за майонез+сыр спасибо, круто запеклось. Всем вкусняшек!
Alexey Volozhanin
Друже, какой домашний майонез? При термообработке он распадается на маслянистую слизь) Только если бешамель добавлять, с ним ничего не будет, если хочется все домашнее. Но тут на любителя. Так что покупной майонез в данном случае больше подходит, мне вообще кажется что изначально он и шел, этоже не ресторанное блюдо, а "народное", делали из того что есть. А во Франции подобное блюдо называется Дофине, только там без мяса, но блюдо шикарное, мясо можно делать отдельно
Va Pa
"Когда у меня на руках двое часов, я чувствую себя немножечко гэнста"(с) Повесь часы с кукушкой на шею, почувствуй себя Биг-Бэном.
Надежда R
часто подобное готовлю. 1)На низ-карт.порезать,как для жаренной,перетирая с солью и перцем.полить сметана+соль+перец.Потом мясо мелкими кусочками,обмазанное сметана+соль+перец+горчица.Сверху-лук,перемешанный со сметаной.И грибы,если есть,но немного.Дальше (летом)-помидоры без шкурки толстыми кольцами посолить+сметана.На ночь (или неск.часов) в холодильник,чтоб пропиталось-замариновалось .В духовку под крышкой.Когда готово,засыпать большим количеством сыра и в духовку без крышки. 2)Куски мяса( толстые пластины) посолить,перец,горчица ,в холодильник хотя бы на несколько часов.Потом помазать сметаной,лук и помидоры без шкурки кольцами, сметаной с сыром.В духовку на пекарскую бумагу,чтоб между ломтями оставалось место.Если передержать,будет не сочным и твердым.На следующий день, холодное, тоже вкусно.Это всё быстро и ОЧЕНЬ ДАЖЕ вкусно.Главное-купить базарную хорошую сметану и нужный кусок мяса( свинину)на базаре( в магазине то уже не мясо), говядина не подходит.
никита ульянов
25000
Valeriy Kazak
Какие-то неудобные, по- моему, наручные часы с кукушкой.
Vasya Lenin
ты посолил это клеем?
frater 69
Галанский цыр хм, а сырок дружба плавленый подойдёт ?😶
white angel
1 никто не называет это блюдо по питерски даже сами питерцы. 2 картошка сверху под сыром на много лучше т.к гарнир а не кеся меся как у тебя
milya34
Друже, пожалуйста приготовь как нибудь солянку. Очень интересно увидеть и услышать твой рецепт.
TR ЯT
Пожалуйста, Друже, поменяй название на "Мистер Инфаркт"
KADIM
стейк 20 000 руб лайк кто думает также
KygecHuk
Попробовал с тертой картошкой бееее не вкусно получилось, она вся растаяла и как не доваренное пюре получилось. Советую всем просто нарезать ее тонкими кольцами, совсем другой вкус!
yahontovaya briliantovaya
Спасибо, превосходный рецепт. Получила удовольствие от не скучных коментариев и подробных, обалдннных разъяснений. Приятного всем аппетита@ Побольше рецептов.
Артём Акименко
лайк, отписка, я студент, плачу за учёбу и квартиру, не могу себе этого позволить что ты готовишь, но жрать охото!
Михаил Кирилин
Привет чувак! Рецепт БОМБА,готовили по твоему. Нажрались от пуза! Спасибо!
Лук
6990 Стейк из мраморной говядины :)
Сергей Пушкин
А если изначально закрыть фальгой сверху то сыр не станет гореть,сохнуть и т.д)
Сергей Загорный
Бля, сралик хоть и мерзкий желчный дед, но в отношении Олега он прав. Он зачастую делает херню. Какой нахуй майонез? Это холодный соус, его не подвергают термической обработке. Сметана нужна.
YEREVAN . HAYASTAN
брат может хватит сказать что ты не прафисианал
Pavel Glazkov
Не могу воспринимать слова Друже всерьез, когда он жестикулирует руками, на каждой из которых часы:DD
vjev83
ТЫ СОВСЕМ СТРАХ ПОТЕРЯЛ?!?! Я тебе один раз говорил, что рецепт нарушать нельзя!!! В моей книге, которую я собираюсь написать - "КАЗАН-Мясо по-ранцузски" у меня уже есть рецепт, где написано, что теперь нельзя!!!!! СРАНЬ!!!! Я напишу книку-"казан-горит пукан!!!!" я напишу как и кто должен готовить!!!! (с)Сралик А по теме, есть картошка драная, вот так натираешь картоху(на крупную тёрку) и на сильно разогретой сковородке сильно зажариваешь на масле с каждой стороны до корочки, этакий блин из натёртой картохи). Ну соль/перец сам понимаешь. Вот только не помню как называется блюдо((( и смотрится довольно прикольно.
KiraKraska
Тоже никогда не понимала салат с гранатом
Evgeniy Loki
Фууу ,галимая горчица с семечками ,это- безвкусно ! блюдо заранее не вкусное для меня .
Александр Майнагашев
самая вкусная говядина в Хакасии пасется на лугах
Леха танк
заебал критик блять.
Эри Том
Ещё некоторые называют "Шармонт"
Les Nik
я думаю от 100$ до 1000$ стоят хорошие стейки в Питере
Great Fantasy
Друже, знаешь о МастерШеф? Почему бы тебе туда не сходить? У тебя вроде навыки есть, я как повар говорю, что ты лучше большинства поваров, ты бы мог и выиграть в этой программе. Ответишь? В топ, ребят.
Feigenlou
то чувство когда ешь то блюдо которое он готовит
Dirk Strider
как всегда пускаю слюни на его ножи
Алекей Сергеев
Приготовили ТОЧЬ В ТОЧЬ. БЛЕВОТИНА твой рецепт, кто не верит моим словам - сделайте, попробуйте, а потом ставьте лайки за эту х***ню
Liksin show
10:26 Что это за звуки
Denis Zolotukhin
французы в курсе про этот рецепт интересно?
Леся Я
можешь заткнуться торотор хаааа
ОЛьга Анхель
Майонез не терпит температурной обработки.При нагревании он разлагается на составляющиеи превращается в яд для желудка. .Лучше всего взбить творог в яйцом в блендере и залить этим мясо.Получается обалденная корочка. И полезнее и вкуснее.
kratos 23
зачем часы если есть телефон? не ну на руке круто смотрится базара ноль,особенно как у друже)))
Rg Master
папробавал зделать это вкуснятина не что нет лутше как это блюдо.
lola ivanova
А мне понравилось
Богдан Шило
Ты прав Олег, лук надо обжарить!
Nikita Nagibator
25000рублей
Группа компаний РусАрбо
Семечки граната извечно больная тема)))
EveryDay Lama
Твоя скидка на часы не работает. Ссылка под роликов не работает. Ап, чтобы Друже не остался без бабла.(типо не остался)
WeuLees
Уот)😂(вот)
Vas9 Pypkin
я видел как делают такую разделочную доску делают
Kvadr Antik
лол часы на двух руках ты бы еще на шею их напялил
lega
а чего до плечь часы не надел?? на дали столько часов?
Nick Choporov
"Как понять солёная картошка или нет? Просто возьмите и попробуйте её" (c) Rukremov, 2k16.
SAINT
Это не сравнится с мясом моей мамы!
ACTbIHb
ёптыть. скоро борщи будет снимать
Mod
Друже ты чё G-шоки то вверх тормашками одел? )))
Леда Лебеденко
Мимика сумасшедшего: глаза таращит, морду кривит! Кошмар! Пляска святого Вита! Так только невротики кривляются!
zex zens
Думаю что грибы все таки сюда заши бы хорошо. А на счет стейка - японский рибай вагю от 15 000 до 30 000 сейчас стоит. Интересно даже, угадал или нет ;) Народ, не пишите астрономические суммы в миллион, если не разбираетесь в мясе...
koks s
что за часы на правой руке, подскажите пожалуйста, реально заинтересовало
Irene D'ok
Майонез - это холодный соус. Его нельзя запекать по определению: он расслаивается на жирную невнятную жижу и сопливые белые хлопья. Для запекания используют соус бешамель (к слову, весьма себе французский). Можно смешать горчицу со сметаной, наводя остроту по вкусу: последние годы я только его использую в качестве заправки вместо майонеза, где по рецепту он нужен. Он намного приятнее по вкусу и консистенции, чем непонятное нечто в магазинных упаковках. Про высший пилотаж - домашний самодельный майонез - я уже не говорю, ибо это надо быть особым ценителем, с ним заморочки больше, чем с бешамелью.
PRIVET
Здесь, во Франции о таком издевательстве над мясом, даже не слышали
Ipad mini Apple
Грязь не чисто , жуть
Analnaja Prisadka
А ПОМИДОРКУ? ААА ПОМИИИДОРКУ????
Eftimizalekatimir
5:38 что за соль крупная, как называется?
RBM uhbirby
опять с пивасом спаслился
Universal Tea
22 000р
Алёна Солнечная
привет
Я Чирик
*Друже лучший,Друже класс,все его хейтеры получат в глаз!*
КАК НАЧАТЬ ПОЛУЧАТЬ 80.000Р В НЕДЕЛЮ
просто супер вкусно!лайк
Dmitrii M
И ДАЖЕ БЕЗ ХОВАНСКИХ ТРАВ ? о-О
Святослав Князев
Друже, а как быть если плита электрическая, всё так же ?
РАССКАЖУ КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ 10.000 руб в сутки
ммм