Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке


Download videos:
hd720 medium

скидка по промо-коду oblomov 10%



Tags:
готовим еда кулинария мясо мясо по-французски мясо под сыром мясо под майонезом мясо рецепт рецепт свинины рецепт говядины по-французски рецепт мяса под сыром на плите рецепт майонез и сыр как сделать мясо отбитое мясо в духовке



Kulikova & Co
нереальная вкусняшка, всегда резала дольками, а на терке в разы лучше, и за сыр+майонез отдельное спасибо
KygecHukx
за 25 000 будет стейк, привет из будущего
Виктор Горбунов
Странно, а я вообще каждую неделю делаю, далеко не по праздникам, и делаю следующим образом: *цифры-слои *1. Плотно выкладываю тонко нарезанное мясо (курица/свинина) + шампиньоны при наличии, перчим, солим, специи по вкусу. 2. Нарезаю небольшими ломтиками картофель, и выкладываю в несколько слоёв, периодически добавляя соль и лучок. 3. Покрываю смесью сыра и майонеза, к стати перемешанных, не знал, что их кто-то не смешивает. В принципе ингредиенты идентичны, только порядок слегка другой, и мясо можно взять любое по доступности/вкусу.
дима мухин
Готовил,мне не понравилось!Картошку лучше резать тонкими кружочками и добавить мясо,лук,грибы и помидоры(только их нужно порезать очень тонко)!В конце засыпать все сыром!Вот так намного вкуснее!
CorpseLucefer
А я всегда готовил без картофеля и из куриных грудок...
SadPerson4
Приготовил вчера со свининой, все остальное - так же. Прежде всего скажу - ни в коем случае не строгайте картошку на терке. Если вы так раньше не делали - поверьте, вы не представляете что получится. Лучше колечками или еще как-то. В противном случае получается нечто, похожее на тертую капусту/яблоки, с очень странным вкусом. Это НЕ вкусно. Все остальное получилось отлично - мясо мягкое и вкусное, сырная корочка тоже ок. Лук не склизкий, вполне норм, но я бы наверно обжарил в следующий раз.
Mr. Dacent
Хоть бы Хованский не услышал что ты назвал себя Гангстером
Роман Роман
Если не знаете какую брать говядину, берите свинину. Цитаты Славного Друже.
Сергей Загорный
Бля, сралик хоть и мерзкий желчный дед, но в отношении Олега он прав. Он зачастую делает херню. Какой нахуй майонез? Это холодный соус, его не подвергают термической обработке. Сметана нужна.
UltrAleks
Скорость на 0.5 - включает режим "Пьяный Друже"
Александр Губарьков
Блин, я думаю, что Обломов мог бы спокойно вести передачи на кулинарных телеканалах ! Типок реально все классно "раскидывает" и даже мне, человеку который особо не любит смотреть монотонные кулинарные телеканалы, смотреть его реально интересно ! Объясняет все так, что любой может взять и приготовить кулинарный изыск
Artem sitnikov
Когда ты уже рецепт писать начнешь в описании ? Ну хотябы состав
anton m
потер картошку получилась полная лажа
Семен Алексеев
Когда я смотрю друже, я начинаю хотеть есть, даже когда я сытый.
FireFOX
СТАВЬ ЛАЙК ЕСЛИ СЧИТАЕШЬ ЧТО ДРУЖЕ ЛУЧШИЙ ! ВСЕМ ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА :)
Рецепты от дяди Ромы
самое вкусное это корочка твоя,а бичик мой пропитаный нежным,нежным пакетиком химии,ммм...а под видосик они еще вкусней,так что лайк.
Артур Захарченко
пластиковый стакан стоит на столе с недопитым пивом? вызывай санэпидемстанцию , у тебя на кухне завелись Хованы
Рукожоп
я бы по-больше бабасок кинул, в смысле картофана
Danila Master
Бодяжный какой-то рецепт, в оригинале нижний слой это мясо, далее лучок, после картофель. Мясо пропитывается специями и соком, немного поджаривается, а картофель сам по себе остаётся вкусный т.к. не пересушивается. Рассуждать о вкусах не берусь, но кушать картофельную кашу в перемешку с вареным мясом под сырной корочкой это ощущается убого.
ALEX SID путешествия по Крыму
это не мясо по французски в мясе по французски нет картошки )))
Evgeniy Loki
Фууу ,галимая горчица с семечками ,это- безвкусно ! блюдо заранее не вкусное для меня .
Symb
Друже, какой домашний майонез? При термообработке он распадается на маслянистую слизь) Только если бешамель добавлять, с ним ничего не будет, если хочется все домашнее. Но тут на любителя. Так что покупной майонез в данном случае больше подходит, мне вообще кажется что изначально он и шел, этоже не ресторанное блюдо, а "народное", делали из того что есть. А во Франции подобное блюдо называется Дофине, только там без мяса, но блюдо шикарное, мясо можно делать отдельно
Constantine
ЧТО-ТО ПОШЛО НЕ ТАК На вкус картофель словно(!) сырой и было очень много воды • Хорошо отжимал • Готовил больше часа при 200-180-150 • Тертый картофель тутже бросал в воду (но не солил) ЧТО НЕ ТАК?
Les Nik
я думаю от 100$ до 1000$ стоят хорошие стейки в Питере
Veromest
Упаковка соли напоминает упаковку клея для флизелиновых обоев, погуглите)
Кирилл Говорущенко
тот момент,когда помнишь oblomoffа ещё rukremovым
ОЛьга Анхель
Майонез не терпит температурной обработки.При нагревании он разлагается на составляющиеи превращается в яд для желудка. .Лучше всего взбить творог в яйцом в блендере и залить этим мясо.Получается обалденная корочка. И полезнее и вкуснее.
Олег Ивановский
Хрен знает, у меня какая-то фигня получилась, хотя брал даже не говядину, свинину, резал тонко. Она все равно полусырая, недопеченая. Картоха в кашу. Есть можно, но на вкусняху не тянет. Резать еще тоньше? Так там мяса вообще тогда не будет ощущаться. Думаю в следующий раз майонез выкинуть вообще из рецепта, а сыр добавлять после минут 45 выпекания основного блюда в духовке. Если говядину, то можно, наверное, и час. Под луком не пересохнет, заодно и лишний бульон подсохнет, а то сыр сверху ему выхода не дает. Потом, после добавления сыра, еще несколько минут во включенной, чтобы его подрумянить, и подержать в выключенной минут 20.
freez_ept
щяс он делает какие то деликатесы а когда то он делал сосиски в тесте
yahontovaya briliantovaya
Просьба : писать рецепт в описании , ну хотя-бы состав.
Gripoznik
включил русские субтитры к этому видео, чуть не сдох от смеха
SAINT
Это не сравнится с мясом моей мамы!
Алексей Логвинов
рецепт класс! Спасибо, Друже! С такой вот картошечкой нужно обязательно пить чашечку свежего горячего русиано
Богдан Шило
Ты прав Олег, лук надо обжарить!
Прохар Нигерии
25000 хотя нет 24999 вот так правильно
vjev83
ТЫ СОВСЕМ СТРАХ ПОТЕРЯЛ?!?! Я тебе один раз говорил, что рецепт нарушать нельзя!!! В моей книге, которую я собираюсь написать - "КАЗАН-Мясо по-ранцузски" у меня уже есть рецепт, где написано, что теперь нельзя!!!!! СРАНЬ!!!! Я напишу книку-"казан-горит пукан!!!!" я напишу как и кто должен готовить!!!! (с)Сралик А по теме, есть картошка драная, вот так натираешь картоху(на крупную тёрку) и на сильно разогретой сковородке сильно зажариваешь на масле с каждой стороны до корочки, этакий блин из натёртой картохи). Ну соль/перец сам понимаешь. Вот только не помню как называется блюдо((( и смотрится довольно прикольно.
tatiKs93
Сделала своему мужику. Картошка превратилась в нечто непонятное, горчица неприятно хрустит. Картофан нарезайте ломтиками, горчицу нафиг, а за майонез+сыр спасибо, круто запеклось. Всем вкусняшек!
Alex Wakizashi
9:35 Сказали Гэнгста???? Бэнг бэнг бэнг - БАТЯ В ЗДАНИИ!!!
milya34
Друже, пожалуйста приготовь как нибудь солянку. Очень интересно увидеть и услышать твой рецепт.
ACTbIHb
ёптыть. скоро борщи будет снимать
Надежда R
часто подобное готовлю. 1)На низ-карт.порезать,как для жаренной,перетирая с солью и перцем.полить сметана+соль+перец.Потом мясо мелкими кусочками,обмазанное сметана+соль+перец+горчица.Сверху-лук,перемешанный со сметаной.И грибы,если есть,но немного.Дальше (летом)-помидоры без шкурки толстыми кольцами посолить+сметана.На ночь (или неск.часов) в холодильник,чтоб пропиталось-замариновалось .В духовку под крышкой.Когда готово,засыпать большим количеством сыра и в духовку без крышки. 2)Куски мяса( толстые пластины) посолить,перец,горчица ,в холодильник хотя бы на несколько часов.Потом помазать сметаной,лук и помидоры без шкурки кольцами, сметаной с сыром.В духовку на пекарскую бумагу,чтоб между ломтями оставалось место.Если передержать,будет не сочным и твердым.На следующий день, холодное, тоже вкусно.Это всё быстро и ОЧЕНЬ ДАЖЕ вкусно.Главное-купить базарную хорошую сметану и нужный кусок мяса( свинину)на базаре( в магазине то уже не мясо), говядина не подходит.
Василий Васильевич
на торентах часы в контекстке, на порносайтах тоже...((( исчо и тут!?((
VGSH
стейк из японской мраморной говядины - тысячь 30 - 50.
Багдат Адильбеков
Сегодня буду готовить это блюдо. спасибо Обломов!!! СНОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!
TR ЯT
Пожалуйста, Друже, поменяй название на "Мистер Инфаркт"
Mod
Друже ты чё G-шоки то вверх тормашками одел? )))
Святослав Князев
Друже, а как быть если плита электрическая, всё так же ?
Sasha FilmFan
Друже.Нахрена тебе часы на обоих руках?
КАК ПОЛУЧАТЬ 100.000 РУБ В НЕДЕЛЮ
вот это вкуснятина!
Irene D'ok
Майонез - это холодный соус. Его нельзя запекать по определению: он расслаивается на жирную невнятную жижу и сопливые белые хлопья. Для запекания используют соус бешамель (к слову, весьма себе французский). Можно смешать горчицу со сметаной, наводя остроту по вкусу: последние годы я только его использую в качестве заправки вместо майонеза, где по рецепту он нужен. Он намного приятнее по вкусу и консистенции, чем непонятное нечто в магазинных упаковках. Про высший пилотаж - домашний самодельный майонез - я уже не говорю, ибо это надо быть особым ценителем, с ним заморочки больше, чем с бешамелью.
Глеб Савельев
Всем привет!) Я начинающий кулинарный блогер, если у вас есть свободная минутка зайдите и посмотрите!) Я буду очень благодарен !)
Алёна Солнечная
привет
РАССКАЖУ КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ 10.000 руб в сутки
ммм
КАК НАЧАТЬ ПОЛУЧАТЬ 80.000Р В НЕДЕЛЮ
просто супер вкусно!лайк
lega
а чего до плечь часы не надел?? на дали столько часов?
Dmitrii M
И ДАЖЕ БЕЗ ХОВАНСКИХ ТРАВ ? о-О
Rg Master
папробавал зделать это вкуснятина не что нет лутше как это блюдо.
Eftimizalekatimir
5:38 что за соль крупная, как называется?
guma guma
Кузьма хорошо сыграл часы?
Vas9 Pypkin
я видел как делают такую разделочную доску делают
Группа компаний РусАрбо
Семечки граната извечно больная тема)))
ant speed
25000 р.
Бармалей Иваныч
Испробовал! Понравилось!
Aliya
картошка на терке.!!!!!ты б еще люля кебаб промясорубил
frater 69
Галанский цыр хм, а сырок дружба плавленый подойдёт ?😶
Kvadr Antik
лол часы на двух руках ты бы еще на шею их напялил
kratos 23
зачем часы если есть телефон? не ну на руке круто смотрится базара ноль,особенно как у друже)))
Universal Tea
22 000р
Coma White
Друже, ты как так тарелки намыл, что они блестят как новые? У меня тоже черные, так намыть не выходит :(
Nikita Nagibator
25000рублей
yahontovaya briliantovaya
Спасибо, превосходный рецепт. Получила удовольствие от не скучных коментариев и подробных, обалдннных разъяснений. Приятного всем аппетита@ Побольше рецептов.
Александр Майнагашев
самая вкусная говядина в Хакасии пасется на лугах
Great Fantasy
Друже, знаешь о МастерШеф? Почему бы тебе туда не сходить? У тебя вроде навыки есть, я как повар говорю, что ты лучше большинства поваров, ты бы мог и выиграть в этой программе. Ответишь? В топ, ребят.
Liksin show
10:26 Что это за звуки
lola ivanova
А мне понравилось
никита ульянов
25000
Леха танк
заебал критик блять.
Danil Trocko
10000 думаю стоит
KygecHukx
Попробовал с тертой картошкой бееее не вкусно получилось, она вся растаяла и как не доваренное пюре получилось. Советую всем просто нарезать ее тонкими кольцами, совсем другой вкус!
white angel
1 никто не называет это блюдо по питерски даже сами питерцы. 2 картошка сверху под сыром на много лучше т.к гарнир а не кеся меся как у тебя
Vasya Lenin
ты посолил это клеем?
Алекей Сергеев
Приготовили ТОЧЬ В ТОЧЬ. БЛЕВОТИНА твой рецепт, кто не верит моим словам - сделайте, попробуйте, а потом ставьте лайки за эту х***ню
Михаил Кирилин
Привет чувак! Рецепт БОМБА,готовили по твоему. Нажрались от пуза! Спасибо!
Лук
6990 Стейк из мраморной говядины :)
Dirk Strider
как всегда пускаю слюни на его ножи
KiraKraska
Тоже никогда не понимала салат с гранатом
RBM uhbirby
опять с пивасом спаслился
koks s
что за часы на правой руке, подскажите пожалуйста, реально заинтересовало
Эри Том
Ещё некоторые называют "Шармонт"
Артём Акименко
лайк, отписка, я студент, плачу за учёбу и квартиру, не могу себе этого позволить что ты готовишь, но жрать охото!
Ipad mini Apple
Грязь не чисто , жуть
Леся Я
можешь заткнуться торотор хаааа
Valeriy Kazak
Какие-то неудобные, по- моему, наручные часы с кукушкой.
Oz Funk
на 11.25 камера начала долбиться в задний проход с аператором)
WeuLees
Уот)😂(вот)
Леда Лебеденко
Мимика сумасшедшего: глаза таращит, морду кривит! Кошмар! Пляска святого Вита! Так только невротики кривляются!
Feigenlou
то чувство когда ешь то блюдо которое он готовит
Fit Tramp
Друже сделай лазанью плииииз❤️❤️❤️
Сергей Пушкин
А если изначально закрыть фальгой сверху то сыр не станет гореть,сохнуть и т.д)
YEREVAN . HAYASTAN
брат может хватит сказать что ты не прафисианал